Особенности Митлайдеровской технологии узких гряд в теплице

История технологии

Джекоб Миттлайдер познакомился с азами земледелия еще в молодости. Его родители выращивали овощи на продажу. Наблюдая, какое количество удобрений каждый год вносят в почву, как они влияют на вкус и качество продукции, Джекоб решил изменить подход к выращиванию сельскохозяйственных культур.

Полтора десятилетия доктор Миттлайдер разрабатывал методы выращивания рассады и доставки ее из Южной Калифорнии в различные страны. Затем он работал в университете Лома Минда, где обучал своему методу и усовершенствовал его. В 1964 году Миттлайдера знал уже весь мир. Он проводил консультации во многих странах, писал книги, запатентовал свои наработки в США.

Рулетка, колышки и веревка – намечаем границы гряд

В традиционном овощеводстве привычны широкие гряды и узкие междурядья. Метод Митлайдера предполагает все в точности наоборот: узкие гряды при очень широких междурядьях. На первый взгляд, такая планировка бессмысленна, поскольку большая часть плантации пуста и непродуктивна. Однако многолетние «полевые испытания» доказали, что менее многочисленные растения Митлайдеровского огорода с лихвой превосходят продуктивностью привычные загущенные посадки, и вот почему:

• растения максимально задействуют листовую мозаику, и ни один побег не оказывается заслоненным от солнца;
• междурядья остаются сухими и утоптанными, что исключает появление дикой растительности;
• соотношение размеров «гряда-междурядье» позволяет осматривать каждый экземпляр и оперативно находить проблемы в виде хлорозов, некрозов, кладок вредителей и прочих неприятностей;
• культуры активно фотосинтезируют и быстро переводят элементы почвенного питания в полезные вещества, а значит, не накапливают нитратов.

Классический размер узкой гряды – 30–35 см.
Классический размер узкой гряды – 30–35 см при любой длине, укладывающейся в габариты участка. Пышные культуры – тыквы, кабачки, белокочанную капусту – на ней высаживают однострочно, мелкие – лук, укроп, морковь – двустрочно. Каждая гряда обрамляется земляным бортиком, ширина и высота которого доводятся до 10 см. Междурядья оставляют шириной 100–105 см.

Общая суть посадки и выращивания картофеля и других овощей по Миттлайдеру

Миттлайдер разработал метод выращивания овощных культур, в том числе картофеля, позволяющий снять хороший урожай с небольшой площади при минимальном уходе. Для этого важно соблюдать методику до мельчайших подробностей, т. к. несущественное нарушение правил сводит на нет все усилия.

Общая суть способа состоит в таких особенностях:

• отсутствие рыхления почвы на протяжении вегетативного периода;
• постоянное место расположения грядок и междурядий;
• внесение минеральных подкормок;
• регулярный полив;
• идеальное освещение участка;
• обязательное горизонтальное расположение грядок.

Согласно представленной теории, всю площадь земельного участка разбивают на гряды шириной 45 см и длиной 9 м на расстоянии 100 см друг от друга. Грядки удобряют, поливают и обрабатывают, не беспокоясь о сорняках в междурядьях, которые вследствие утрамбовки земли перестают расти.

Чтобы растение кормило нас, сначала надо накормить его

Метод Митлайдера предполагает системное использование двух смесей минеральных удобрений. Смесь № 1 – известь с бором. Смесь № 2 – это изобретение доктора Митлайдера. Она состоит из азота, фосфора и калия в соотношении 1,8:1:1,8, а также магния, бора и молибдена. Обе смеси можно купить или приготовить самостоятельно.

В первый раз обе смеси должны попасть в почву строго в день посева семян или высадки рассады. Это не позволит сорнякам, семена которых уже начали всходить, получить преимущество в питании. Вносятся они из расчета на погонный метр гряды:

• смесь № 1 – 100 г на песчаных почвах и 200 г на глинистых;
• смесь № 2 — 30 г на песчаных почвах и 50 г на глинистых;

Подкормки в течение вегетационного периода осуществляются смесью № 2 еженедельно в жаркое лето и раз в 10 дней в прохладное. Норма – 25–40 г на погонный метр.

За сезон – три урожая капусты

При высадке капусты не требуется внесение дополнительных удобрений в лунки.

За сезон на узкой грядке выращивается: ранняя капуста 2 – 3 сорта, средняя – 2 сорта, поздняя – 4 сорта. Рассада капусты готовится заранее. Семена высевают в горшочки, землю удобряют «Цеолоргом» или другим удобрением. Можно удобрять золой и известью – пушонкой. За 2 дня до посева семян земля поливается раствором марганцовки. Однократно производится полив рассады гуматом: через месяц рассада высаживается на узкую грядку, в два ряда, вдоль бортиков. Возможна посадка рассады в шахматном порядке. У пекинской капусты при хорошем освещении расстояние между растениями в ряду – 10 см, при недостаточном – 30 см; у ранней капусты – от 30 до 35 см. Соблюдение этих интервалов необходимо при выполнении других требований для метода Митлайдера. При высадке рассады капусты не требуется внесение дополнительных удобрений в лунки. Корни не должны контактировать с мокрой почвой, иначе они травмируются и гибнут.

Через 2 недели делают первую подкормку (на 10 л воды – 1 л зеленой жижи, 1 ст.л. мочевины). Технология выращивания ранней капусты рекомендует вторую подкормку через 14 дней (на 10 л воды – 1 л навозной жижи, 1 ст. золы). Третья подкормка – когда завязываются головки (на 10 л воды – 1 л жижи зеленой, 2 ст. золы).

Особенности полива Митлайдеровских гряд

Корневая система большинства овощных культур нуждается в дополнительном орошении. Этот аспект агротехники по технологии Митлайдера имеет определенные особенности:

• высокая частота – при отсутствии рыхления, разрушающего корочку и восстанавливающего почвенные капилляры, растения снабжают водой почти каждый день;
• только прикорневой полив, никакого дождевания, которое провоцирует бурный рост сорняков и нашествие грибковых заболеваний;
• только гряды – междурядья обязаны остаться сухими, для этой цели и возводятся бортики вокруг гряд.

Полив грядок по Митлайдеру осуществляется только прикорневым способом
Поливать Митлайдеровский огород можно в любое время дня, но в августе исключают вечерний полив во избежание заражения мучнистой росой. В теплицах стараются наладить капельный полив.

Биография

Ученый из Калифорнии Джекоб Митлайдер внес большой вклад в развитие индивидуального овощеводства. Он был руководителем обучающей программы «Овощеводство для небольших семейных садов». Она охватила около 30 стран. В родном штате Южная Калифорния Джекоб работал в промышленном питомнике, специализирующемся на выращивании рассады.

Труды доктора обширны и разнообразны:

• метод коммерческого выращивания, упаковка живых растений, доставка их по воздуху до заказчика;
• в ходе 17 летних занятий цветоводством он вывел 5 сортов гвоздик;
• теплица по Митлайдеру.

Прожил американский овощевод долгую и интересную жизнь (1918–2006 гг.), ее итог − 11 патентов, 8 книг, множество приверженцев его теории по всему миру.

Как обустроить Митлайдеровский огород в русском варианте

Каждая технология проявляет себя безукоризненно только там, где она зародилась и совершенствовалась. При попытках переноса ее в другую среду появляются нюансы, требующие знаний местной конкретики и изрядной доли смекалки.

Российские овощеводы-частники сталкиваются с двумя вопросами, касающимися метода доктора Митлайдера.

1. Скромные участки – классические 6 соток – и невысокие доходы заставляют пересмотреть размеры междурядий. Для томатов, огурцов, винограда ширину проходов оставляют не более 90 см, а для низкорослых редиса, свеклы, земляники – даже 65 см. При этом ширина самих гряд должна оставаться неизменной: 35 см внутри бортиков, иначе пропадает сама идея такого огорода – беспрерывный поток света на каждый лист.
2. Негативное отношение к минеральным удобрениям приводит к их замене на компост, навоз, гумат калия и древесную золу. Довольно часто почва перекапывается с сидератами: горохом, клевером, горчицей. Сидераты можно сеять между яблонями или скашивать на пойменных лугах и готовить из них жидкое удобрение. Для этого траву закладывают в бочку на две трети и заливают водой. Полученный через полторы недели настой десятикратно разводят водой и используют для полива.

Опыт владельцев дачных участков показывает, что метод доктора Митлайдера вполне применим в российских условиях и без труда адаптируется под особенности климата хоть Калининграда, хоть Сибири. Узкие гряды несложно обрабатывать сидя на складном стульчике, состояние растений на них легко поддается каждодневному контролю. Русский вариант метода позволяет сочетать умеренную трудоемкость и похвальную приверженность дачников к органике, что особенно актуально для людей в возрасте.

Преимущества и недостатки метода

Выращивание картофеля по Миттлайдеру имеет ряд преимуществ:

• нет необходимости в рыхлении почвы и окучивании грядок;
• экономия места;
• высокие показатели урожайности;
• универсальность технологии.

К недостаткам технологии относятся:

• ограничения по рельефу (склоны, низины, земли, богатые торфом и переувлажненные участки не рекомендуются для использования);
• финансовые затраты на приобретение минеральных удобрений;
• высокие требования к уровню освещения;
• обязательное наличие близкого источника воды.