Капуста купчиха описание сорта отзывы

Свойства

Купчиха – это среднепоздний сорт. Полный вегетационный период (сразу после появления всходов), длится порядка 130–150 суток. Основное предназначение этого сорта – употребление в свежем виде или переработка (в частности, квашение).

Она славится среди огородников своими высокими товарными качествами и хорошим вкусом. Кроме этого стоит отметить сильную болезнеустойчивость сорта.

Характеристики кочана следующие:

1. Он имеет непокрытую структуру, очень плотный. Внутри полностью отсутствуют пустоты.
2. Наружная кочерыга небольшая, приблизительно средней длины.
3. Форма «головы» Купчихи плоскоокруглая.
4. Наружный цвет кочана зеленый, внутри белый.
5. Средняя масса технически зрелого кочана находится в диапазоне 2.2–2.8 кг.

Она является достаточно высокоурожайной капустой. С 1 гектара посадок можно собрать от 45 до 60 тонн урожая.

Несколько советов по выращиванию этого овоща:

• Высаживать семена желательно в марте месяце.
• Растение не очень раскидистое, поэтому можно соблюдать схему посадки 50–60х40 см.
• Глубина посадки семечка не должна превышать 1 см.
• Лучше всего высаживать капусту на участок, на котором ранее росли пасленовые, огурцы, бобовые, лук или зерновые.

Положительные и отрицательные качества

Она имеет ряд положительных и отрицательных качеств. Говоря о первых, то их существенно больше, благодаря чему дачники часто отдают предпочтение именно этому сорту капусты:

1. Она очень долго хранится. Это является большим плюсом, особенно в условиях промышленного производства.
2. Кочаны плотные, очень сочные. Это позволяет осуществлять механическую уборку и транспортировать овощ по все стране, без рисков утраты товарных качеств.
3. Купчиха наделена сильным иммунитетом, который защищает не только от капустных заболеваний, но и от большинства насекомых вредителей.
4. Это довольно урожайный сорт. С 1 гектара посадок, при хороших условиях, собирают до 60 тонн капусты.
5. Овощ универсальный. Он подходит как для употребления в свежем виде, так и для различной переработки, в частности, для квашения.

Вместе с тем стоит отметить и некоторые недостатки Купчихи. К ним относят:

1. Она, как и другие сорта культуры, очень требовательна к качественным поливам.
2. Листья Купчихи жестковатые. Из-за этого она становится менее универсальной в плане приготовления различных блюд, в частности, из купчихи не получится приготовить вкусные голубцы.

Отзывы садоводов

Валентина Ивановна, г. Москва, 54 года.

Уже несколько лет выращиваем капусту Купчиха. Сорт хороший для квашения и длительного хранения, в свежем виде тоже можно, но листочки немного жестковатые. За все время выращивания ни разу не обрабатывала никакими ядохимикатами. При этом она никогда не болела. Вкус хороший, но опять же, листья жестковатые. Но для нас это не критично.

Владимир Александрович, г. Ростов, 43 года.

Выращиваем ее исключительно для хранения. В салаты используем среднеспелые и ранние сорта. Для квашения только Московскую позднюю, вкуснее капусты для переработки еще не пробовал. А вот для хранения у нас Купчиха. Лежит долго, кочаны сами по себе плотные, сочные. Когда вся капуста заканчивается, начинаем точить Купчиху. К декабрю уже верхние листочки начинают чернеть, но это вообще не проблема, ободрал и там нормальный кочан. Белый, сочный, без каких-либо признаков гниения. Поэтому если нужна капуста, которая долго хранится и при этом не теряет вкусовых качеств, то рекомендую ее, очень хороший сорт.

Капуста Купчиха – это сорт отечественной селекции. Купчиха идеальна для выращивания в Центральных и Южных регионах РФ. Тем не менее, это не делает ее менее востребованной и в более холодных регионах нашей страны. Также, капуста отлично подходит для выращивания в Молдавии, Украине и Республике Беларусь.

В данной публикации вы узнаете подробное
описание сорта, увидите фото и отзывы дачников, которые успели вырастить эту
отечественную капусту.

Свойства

Купчиха – это среднепоздний сорт. Полный
вегетационный период (сразу после появления всходов), длится порядка 130–150
суток. Основное предназначение этого сорта – употребление в свежем виде или
переработка (в частности, квашение).

Она славится среди огородников своими высокими товарными качествами и хорошим вкусом. Кроме этого стоит отметить сильную болезнеустойчивость сорта.

Характеристики кочана следующие:

1. Он имеет непокрытую структуру, очень плотный. Внутри полностью отсутствуют
   пустоты.
2. Наружная кочерыга небольшая, приблизительно средней длины.
3. Форма «головы» Купчихи плоскоокруглая.
4. Наружный цвет кочана зеленый, внутри белый.
5. Средняя масса технически зрелого кочана находится в диапазоне 2.2–2.8 кг.

Она является достаточно высокоурожайной
капустой. С 1 гектара посадок можно собрать от 45 до 60 тонн урожая.

Несколько советов по выращиванию этого
овоща:

• Высаживать семена желательно в марте
  месяце.
• Растение не очень раскидистое, поэтому
  можно соблюдать схему посадки 50–60х40 см.
• Глубина посадки семечка не должна
  превышать 1 см.
• Лучше всего высаживать капусту на
  участок, на котором ранее росли пасленовые, огурцы, бобовые, лук или зерновые.

Положительные и отрицательные качества

Она имеет ряд положительных и
отрицательных качеств. Говоря о первых, то их существенно больше, благодаря
чему дачники часто отдают предпочтение именно этому сорту капусты:

1. Она очень долго хранится. Это является большим плюсом, особенно в условиях промышленного производства.
2. Кочаны плотные, очень сочные. Это позволяет осуществлять механическую уборку и транспортировать овощ по все стране, без рисков утраты товарных качеств.
3. Купчиха наделена сильным иммунитетом, который защищает не только от капустных заболеваний, но и от большинства насекомых вредителей.
4. Это довольно урожайный сорт. С 1 гектара посадок, при хороших условиях, собирают до 60 тонн капусты.
5. Овощ универсальный. Он подходит как для употребления в свежем виде, так и для различной переработки, в частности, для квашения.

Вместе с тем стоит отметить и некоторые
недостатки Купчихи. К ним относят:

1. Она, как и другие сорта культуры, очень требовательна к качественным поливам.
2. Листья Купчихи жестковатые. Из-за этого она становится менее универсальной в плане приготовления различных блюд, в частности, из купчихи не получится приготовить вкусные голубцы.

Отзывы садоводов

Валентина Ивановна, г. Москва, 54 года.

Уже несколько лет выращиваем капусту
Купчиха. Сорт хороший для квашения и длительного хранения, в свежем виде тоже
можно, но листочки немного жестковатые. За все время выращивания ни разу не
обрабатывала никакими ядохимикатами. При этом она никогда не болела. Вкус
хороший, но опять же, листья жестковатые. Но для нас это не критично.

Владимир Александрович, г. Ростов, 43 года.

Выращиваем ее исключительно для хранения. В салаты используем среднеспелые и ранние сорта. Для квашения только Московскую позднюю, вкуснее капусты для переработки еще не пробовал. А вот для хранения у нас Купчиха. Лежит долго, кочаны сами по себе плотные, сочные. Когда вся капуста заканчивается, начинаем точить Купчиху. К декабрю уже верхние листочки начинают чернеть, но это вообще не проблема, ободрал и там нормальный кочан. Белый, сочный, без каких-либо признаков гниения. Поэтому если нужна капуста, которая долго хранится и при этом не теряет вкусовых качеств, то рекомендую ее, очень хороший сорт.

Капуста Купчиха – идеальное решение для большинства садоводов и огородников. Многие из них стараются выращивать ее на своем участке по причине того, что он дает высокие показатели урожайности и совершенно не прихотлива в уходе.

Описание капусты Купчиха

Характеристика

Капуста сорта Купчиха была выведена на территории России. Подходит для выращивания в центральных и южных регионах страны. Но, некоторые огородники из северных областей приспособились выращивать эту культуру в тепличных условиях.

Согласно описанию, Купчиха относится к среднеранним сортам. Вегетационный период культуры длится на протяжении 110–120 дней с момента появления первых всходов. Общая урожайность – около 500 кг с 1 га.

Листья светло-зеленого цвета. Их форма овальная, с небольшими волнистыми краями. Листья этого сорта не покрыты восковым налетом, как в большинстве других культур этого вида. Внешний кочан среднего размера.

Выращивание

Высаживание семян происходит в общий контейнер. Глубина посадки должна составлять около 1 см, а расстояние между семенами около 5 см. После этого контейнер следует поставить в помещение, температурный режим которого составляет 20°С. Обычно, через 20 дней, появляются первые всходы.

Как только высота растения составит 25 см, следует проводить посадку в открытый грунт. Идеальное время для посадки – начало мая. Выбирайте только почвы с низким содержанием щелочи. Ее количество не должно превышать показатель в 4%. В ином случае, требуется обязательная обработка земли известью. Сажать рассаду лучше на те участки, где раньше выращивались бобовые культуры: они впитывают в себя меньше полезных веществ из почвы, чем другие растения.

Дистанция между рядами составляет около 50 см. Расстояние между лунками должно быть около 70 см. Глубина посадки рассады не превышает 5 см.

Рекомендации по уходу

За капустой не сложно ухаживать

Капуста сорта Купчиха требует минимального ухода и элементарных знаний о правилах его проведения.

Борьба с болезнями и вредителями

Эта разновидность устойчива к болезням. Проблемы могут возникать с такими паразитами, как блошка, бабочка или тля. Чтобы избавиться от первого вредителя следует проводить опрыскивания специальным препаратом Фитоформ (на 10 л воды около 70 мг препарата).

В борьбе против бабочки часто применяют препарат Регент (на 10 л воды 20 мг вещества). Эффективным средством против тли станут коллоидная соль или бордосская жидкость. Оптимальное количество препарата — 10 мг на 10 л теплой воды.