Описание сорта винограда «Юбилей Новочеркасска»

Характеристика

Несмотря на то что виноград все-таки относится к растениям, выращиваемым в южном климате, огромное количество садоводов успешно занимается виноградарством на своих участках в средней и центральной полосе России. Однако не каждый сорт сможет прижиться в климатических условиях, где возможны серьезные заморозки, поэтому важным и первоочередным вопросом является приобретение соответствующего сорта. Чтобы ягода успела созреть за довольно непродолжительное лето.

К скороспелому винограду, который дает прекрасные урожаи в непростых погодных условиях, стоит отнести сорт «Юбилей Новочеркасска», хотя внешние его характеристики позволяют усомниться в этом, поскольку культура вполне соответствует по виду своим южным корням. Успех выращивания данного сорта вдали от южного солнца обусловлен способностью растения, при должном укрытии на зиму сохранять жизнеспособность и плодоносить в сезон. А довольно ранняя спелость ягод и неприхотливость агротехники дает возможность получать прекрасный урожай винограда даже новичку, который не имеет большого опыта в плане ухода за виноградником.

Не все сорта винограда были выведены учеными, и «Юбилей Новочеркасска» является тому подтверждением. Своему появлению на свет плодовый гибрид обязан селекционеру Крайнову Н. В., который удивляет своими работами в области выведения новых сортов уже не впервые. Специалистам довольно сложно утверждать о том, какие культуры были скрещены для получения растения, предположительно, в качестве основного материала были использованы сорта «Кишмиша Лучистого» и «Талисмана».

Но данный факт не имеет столь особого значения в сравнении с выдающимися качествами винограда, такими как – крупноплодность, высокие органолептические качества, урожайность и другие. В ходе регистрации «Юбилея Новочеркасска» он был позиционирован как сорт, рекомендованный для выращивания в любом без исключения регионе России, в котором возможно выведение подобных культур.

Кусты рассматриваемого гибрида выделяются рослостью и довольно крупным скелетом. Побеги развиваются стремительно, а также быстро восстанавливаются. За счет крепкого внешнего вида он не имеет в этом вопросе конкурентов со схожими особенностями развития. Листва винограда имеет зеленый окрас с темным оттенком без опушения. Чаще содержит пять лопастей, иногда только три. В среднем вес одной грозди винограда «Юбилей Новочеркасска» составляет около одного килограмма, но у некоторых растений кисти достигают массы в три килограмма.

Главной особенностью сорта является раннеспелость. Вегетационный период растения варьируется в пределах 110–120 дней, именно поэтому урожай спелых ягод можно получить уже в августе. Молодые черенки способны к быстрой адаптации, за счет чего выведение культуры не вызывает особых трудностей. Цветет растение обоеполыми соцветиями, за счет чего сажать по соседству другие сорта необязательно. «Юбилей Новочеркасска» быстро вступает в плодоношение, поэтому первые ягоды можно получить уже в следующем сезоне после посадки черенка.

Согласно отзывам виноградарей, культура примечательна неплохой устойчивостью к заморозкам, благодаря чему растения без дополнительного укрытия на зимний период способны сохранять жизнеспособность даже после понижения температуры до -23ºС. Но, все же, выращивая виноград в условиях суровых зим, стоит выполнить укрытие кустов. Помимо морозостойкости, виноград проявляет стойкость ко многим болезням, устойчивость к серой гнили составляет порядка 7 баллов, к оидиуму – около 5 баллов.

Чтобы урожай винограда содержал ягоды большого размера, основным условием является нормировка гроздей в фазе цветения растения.

Кисти имеют цилиндроконическую форму со средней плотностью расположения ягод. В большинстве случаев горошения плодов не возникает. Что касается урожайности, то с одного взрослого куста она составляет порядка 20 килограмм. Сами кисти выделяются внешней привлекательностью, при соблюдении должных условий хранятся довольно долгое время. Сорт примечателен прекрасной транспортабельностью, поэтому культуру выращивают не только для личных целей, но и для последующей реализации.

Главной гордостью винограда, конечно, считается размер ягод. Средние показатели составляют – ширина 23 мм и длина 38–45 мм при весе от 10 до 20 грамм. Плоды вырастают удлиненной формы, с окрасом, который изменяется в ходе созревания ягод. В начале развития они имеют бело-палевый цвет, после меняются на желтый с розовым оттенком. В зрелом состоянии ягоды винограда приобретают насыщенный розовый окрас.

Толщина кожицы находится на среднем уровне, поэтому легко пережевывается, мякоть плотная с прозрачным соком. Вкусовые качества характеризуются свежестью без каких-либо посторонних включений.

Сорт «Юбилей Новочеркасска» относится к универсальным видам, его употребляют в свежем виде, варят компоты и готовят соки. Некоторые виноградари придерживаются мнения о том, что сорт вполне пригоден для приготовления домашних вин. Однако культура все же не относится к техническим сортам, поэтому приготовление вин возможно в небольших количествах. Лучше всего свой вкус ягоды раскрывают в свежем виде.

Плюсы и минусы

Безусловно, в первую очередь виноград привлекает размером своих ягод, однако, помимо этой особенности, гибрид примечателен массой других положительных качеств, а именно:

• гармоничные вкусовые качества;
• при правильной агротехнике культура дает высокий урожай уже на следующий сезон после ее посадки;
• гибрид обладает устойчивостью к большинству грибковых заболеваний, что способствует высокой выживаемости растений;
• отличная морозостойкость в особенности актуальна для центральных и северных регионов;
• сильнорослость кустов;
• хорошая транспортабельность и возможность длительного хранения собранного урожая.

Утверждение о том, что гибрид лишен недостатков будет ошибочным. Поэтому для объективной характеристики рассматриваемого сорта стоит выделить такие минусы «Юбилея Новочеркасска», как:

• только при правильной нормировке побегов винограда и обрезке кустов можно получить желаемый размер кистей и ягод; при повышенной нагрузке возможет ряд негативных последствий, которые отрицательно скажутся на будущем урожае;
• несмотря на то что растение обладает хорошим уровнем стойкости к болезням, ему все же требуется профилактическая обработка от грибка;
• кисти винограда страдают от уничтожения осами, поэтому им необходима надежная защита от насекомых.

Посадка

Гибрид не является очень капризным в плане выращивания, однако, как и к любому другому растению, к нему требуется найти индивидуальный подход. Поэтому соблюдение рекомендаций опытных виноградарей поможет получить хороший урожай вкусных ягод в конце лета. Так как виноград можно растить во всех уголках страны, стоит отметить, что лучше всего для разведения культуры предпочесть метод прививания, как показывает практика, он способствует более быстрому росту кустов.

За счет того, что совместимость у гибрида с остальными сортами винограда имеет положительную динамику, привить черенок можно почти на любой виноград, который уже растет на участке. В процессе посадки молодых кустов необходимо учитывать, что неокрепшие растения очень болезненно реагируют на неблагоприятные факторы окружающей среды, культура может пострадать от понижения температуры, сильного ветра или несоблюдения норм влажности с колебаниями в большую или меньшую сторону.

Чтобы посадить виноград, нужно оптимально выбрать время для проведения подобных работ. Судя по отзывам, наиболее подходящим периодом для высадки станет конец апреля, поскольку в это время, как правило, температура воздуха будет находиться в пределах +10–+15ºС, а грунт прогреется минимум до +10ºС. Что касается места для посадки нового сорта, нужно понимать, что кусты выделяются сильным ростом, за счет чего под виноградник потребуется немало места. Кроме того, особенности размеров гроздей гибрида потребуют установки прочной опоры для кустов. Участок земли должен быть солнечным, лучше всего, если это будет равнинная местность или же возвышенность.

Поскольку растение относится к теплолюбивым культурам, его следует беречь от сквозняков, поэтому располагая виноградник вдоль стен каких-либо построек, следует отдать предпочтение южной стороне здания.

Наиболее подходящим вариантом станет чернозем, неплохо кустарник растет в суглинке. Однако слишком высоко залегающие грунтовые воды негативно скажутся на корневой системе «Юбилея Новочеркасска». В таком варианте заранее продумывается эффективная дренажная система.

В продаже можно встретить саженцы этого сорта с открытой или же закрытой корневой системой. Главным требованием к посадочному материалу являются здоровые корни. Определить их состояние можно по цвету – они должны быть белые, отличаться гибкостью и влажностью. Ямы для высадки винограда должны иметь глубину не менее одного метра. Дно засыпается удобрением или слоем питательной почвы.

При посадке корни нужно расправить и присыпать грунтом, после чего оставшийся грунт хорошо утрамбовывается, а лунка обильно поливается водой. Стоит быть готовыми к тому, что растению скоро понадобится подрезка молодых ростков и опора для развития, поскольку рост у гибрида происходит довольно стремительно.

Что касается размножения черенками, то данный метод будет более дешевым. Для прививки материал проходит предварительную подготовку, которая предполагает подрезку нижней части на несколько миллиметров от верхней почки. Верхушку растения обмакивают в разогретый парафин, чтобы избежать пересыхания. На этом подготовительные работы не заканчиваются, поскольку подвой тоже требует проведения некоторых работ. Старый виноград нужно подрезать, зачистить древесину в месте прививки и удалить грязь.

Для посадки черенка лоза расщепляется при помощи ножа или топора. Накануне прививки молодое растение выдерживается в стимуляторе роста. Черенок прижимается к подготовленному месту и обматывается материалом, который может впоследствии разложиться. Участок обрабатывается глиной и обматывается полиэтиленовой пленкой, чтобы место прививки сохраняло влагу. По окончании работ с кустом штамб с прививкой нужно хорошо полить.

Уход

Советы с агротехники, касающиеся гибрида «Юбилей Новочеркасска», включают в себя такой ряд нюансов, как:

• растение нуждается в регулярной прополке от сорняков;
• необходимо мульчировать почву между кустами винограда;
• полив выполняется перед началом цветения, когда начнут распускаться почки, второй полив необходим на фазе распускания цветов, третье и четвертое орошение проводится во время активного цветения кустов и в период формирования кистей с ягодами;
• чтобы культура не загустилась, ей требуется удаление ненужных побегов; лишние ростки отрицательно сказываются не только на урожайности, но и истощают грунт;
• сорт винограда требует профилактической обработки от болезней, опрыскивание кустов выполняется дважды в течение всего сезона; для борьбы с грибковыми инфекциями довольно эффективны фунгициды, которые имеют в своем составе медь;

• работы по обрезке необходимо выполнять на 10 почке, самым приемлемым количеством глазков считается от 35 до 40 штук;
• чтобы растение максимально правильно развивалось, формовка кустов предполагает веерный тип;
• нормирование культуры – это обязательная процедура, от которой зависит урожай; рекомендуется оставлять не более одной грозди на побеге;
• для защиты от основных вредителей – ос, нужно прятать кисти в сетчатые мешочки, устанавливать вблизи сладкие приманки либо же выполнять окуривание растений дымом;
• в регионах с умеренным климатом лозу винограда следует обязательно укрыть на зиму; для этих целей чаще всего используется мешковина, вокруг растений также выкладывается сено, опилки или же хвоя, а в областях, где зимой отметки термометра опускаются ниже -23ºС, перед заморозками лоза опускается к земле и присыпается почвой и песком.

Рекомендации

Можно выделить некоторые советы по выращиванию «Юбилея Новочеркасска».

• В свете того, что существует несколько вариантов размножения данного сорта, следует учитывать сезонность проведения работ. Большая часть выполняется весной, но прививку зеленого черенка к зеленому подвою необходимо выполнять только в осенний период.
• Следует грамотно подойти к поливу и увлажненности почвы, в которой растет культура. При застаивании влаги в земле есть риск загнивания и инфицирования корневой системы.
• Кроме органических удобрений, почва нуждается и в дополнительной подкормке минеральными составами. Положительно сказываются на растении калийно-фосфорные составы. Обычно введение удобрений проводится до начала цветения винограда, ориентировочно в мае.
• Укрытие растений в почву перед наступлением сильных холодов нужно выполнять, только когда кусты отбросят листья.

Советы о том, чего нельзя делать с виноградом во время цветения, смотрите в следующем видео.